Insektenfreuden in unseren Beeten: Die Sonnenblume

Die Sonnenblume (Helianthus annuus) wurde 1552 von spanischen Seefahrern aus Amerika nach Europa gebracht. Sie stammt aus der Familie der Korbblütler, ist einjährig, wurzelt bis zu 2m tief und kann bis zu 3m hoch werden, wenn sie ausreichend sonnig und warm steht. Dann bindet sie auch sehr viel CO₂. Die Knospen folgen der Sonne von Ost nach West. Blüht die Pflanze, schaut sie in Richtung des Sonnenaufgangs. Die Scheinblüten in der Mitte können aus bis zu 15.000 Einzelblüten bestehen, die sehr pollen- und nektarreich sind. Der Nektar hat um die Mittagszeit einen Zuckergehalt von ca. 35 % und lockt Bienen, Hummeln, Wollschweber und Schwebfliegen an. Die Sonnenblumenkerne dienen Vögeln und Mäusen als Futter.